Nome “limão-cravo” é devido a sua casca, quando mais madura, é alaranjada com imperfeições que parecem cravos-da-índia. Seus gomos também são alaranjados de sabor menos cítrico que o limão tahiti. É muito rico em vitamina C e tem propriedades antissépticas, antioxidantes e antibióticas. Ingerir limão-cravo regularmente pode também trazer benefícios para o coração, sistema digestivo e sistema imunológico!