Ingredientes
2 ovos
50g de ora-pro-nóbis
1 tomate picado
½ cebola picada
½ cenoura ralada
½ xícara de arroz cozido
1 xícara de farinha de trigo
½ colher (chá) de fermento em pó
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
1. No liquidificador, bata os ovos e as folhas de ora-pro-nóbis.
2. Com o líquido pronto, junte o tomate, a cebola, a cenoura e o arroz cozido. Misture tudo.
3. Junte a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem até formar uma massa.
4. Coloque o fermento em pó, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa.
5. Molde os bolinhos como preferir.
6. Frite-os em óleo quente
