O Coco Seco é uma fruta versátil, que vai bem em várias receitas e traz muitos benefícios para saúde. O Coco seco é rico em fibras, sua gordura composta por ácidos graxos curtos não é estocada pelas células, ajudando a saciar e dar energia. A polpa do coco maduro ou seco contém vitaminas, A, C, E e do complexo B, sais minerais, magnésio, potássio manganês, selênio, zinco, ferro, sódio, cálcio e fósforo, polifenóis que trabalham juntos para reduzir os níveis de colesterol LDL, o conhecido colesterol ruim.